Бичерин: кофе с шоколадом и сливками — рецепт
Бичерин — традиционный напиток Турина из кофе, тёмного шоколада и сливок. История напитка, особенности подачи и домашний рецепт.
Кофе Дибек
Что такое кофе Dibek, почему его раньше толкли в ступе, что входит в современные смеси и как правильно приготовить напиток в джезве.
Холодный кофе: iced coffee, cold brew и flash brew
Чем iced coffee отличается от cold brew и flash brew, как приготовить холодный кофе дома, какой способ выбрать и что важно знать о кофеине и льде.
Кофе: темная энергия, которая движет историю
Кофе и великие: «Кофейная кантата» Баха, 60 зёрен Бетховена, открытие кофеина, 40 чашек Вольтера и другие факты и легенды.
С чем пить кофе: как сочетать его с шоколадом, сыром, фруктами и выпечкой
С чем сочетать кофе: шоколад, сыр, ягоды, фрукты и выпечка. Разбираем кофейный пэринг по вкусовому профилю напитка.
Арахисовый кофе
Арахисовый кофе с горьким шоколадом и молоком: насыщенный сливочно-ореховый напиток, который легко приготовить дома.
“Дон Жуан” с ромом и шоколадом
Коктейль «Дон Жуан» с крепким кофе, тёмным ромом, кофейным ликёром, сливками и шоколадом. Простой рецепт горячего кофейного коктейля.
Кофе глясе: рецепт и отличие от аффогато
Кофе глясе: что это за напиток, чем он отличается от аффогато и айс-кофе и как приготовить классический вариант с ванильным мороженым.
История кофе: от Йемена и Стамбула до эспрессо
История кофе: как напиток из Йемена и Османской империи пришёл в Европу, породил кофейни и эспрессо и стал частью повседневной жизни.
Latte macchiato: история, отличия и классический рецепт
Что такое latte macchiato, почему кофе добавляют в молоко, чем он отличается от cappuccino и caffè latte и как приготовить классический вариант дома.