close
Гастрокультура 360Рецепты со всего света

Бамья (окра) и абрикос: Просто. Вкусно. По-кипрски

История рецепта бамьи (окры) с абрикосами уходит корнями в традиции кипрской кухни, которая на протяжении столетий формировалась под влиянием греческой, турецкой и ближневосточной культур. Кипр, будучи перекрёстком цивилизаций, смог создать уникальную кухню, богатую сочетанием свежих овощей, фруктов, трав и специй.

(далее…)
Узнать больше
Гастрокультура 360Рецепты со всего света

Гастротур по Франции: рецепты прованских блюд от знаменитых шеф-поваров

Прованс — это не только бескрайние лавандовые поля и средиземноморское солнце, но и кулинарный рай, где каждая тарелка рассказывает историю.
Узнать больше
Новости

Гастрономический туризм в России и за рубежом: новые горизонты

Несмотря на отсутствие прямого авиасообщения, Италия сохраняет устойчивый спрос у российских туристов. Грузия демонстрирует рост на 10,2% — за первые полгода 2025 года страну посетили 581,1 тыс. россиян. Таиланд привлекает любителей азиатской кухни.
Узнать больше
Гастрокультура 360Сырная кухняСырная кухня

Сырная палитра осени: Подборка для гурманов от пасты с горгонзолой до десерта

Осень – время не только золотой листвы и прохладного ветра, но и настоящей гастрономической магии. Ароматные грибы, сладкая тыква, сочные яблоки и хрустящие орехи создают идеальный фон для главного героя осенней кухни – сыра.
Узнать больше
Рецепты со всего света

Фондю “Осенняя симфония”: история о том, как сыр встретил белый гриб

В швейцарских Альпах пастухи придумали фондю как способ спасать засохший сыр и черствый хлеб. Но легенда гласит: однажды к очагу странствующего монаха присоединился местный грибник,
Узнать больше
Гастрокультура 360

Кофе: темная энергия, которая движет историю

Что общего у музыкального гения, военного стратега, поэта и президента США? Ответ прост и удивителен: они все были пленниками одного маленького, но невероятно могущественного зерна. Кофе – это не просто напиток, пробуждающий нас по утрам.
Узнать больше
Сказка странствий

Парк-отель «Пески»: плюсы и минусы удалённого расположения

Парк-отель «Пески» — это комплекс для отдыха в природной зоне на расстоянии примерно в 250 км от Санкт-Петербурга. На площади около 12 га расположились коттеджи и глэмпинги, лесная зона, пляж на берегу Чудского озера и собственная инфраструктура.
Узнать больше
Рецепты со всего света

Греческая лазанья Пастичио

Пастичио – классическая средиземноморская запеканка, которая часто встречается в греческой и кипрской кухне. Очень часто это блюдо подают к столу во время традиционных праздников и семейных застолий.
Узнать больше
Сказка странствий

Андерсенград: сказочный городок в Ленинградской области

В двух часах езды от Санкт-Петербурга, в Сосновом Бору, на берегу Финского залива расположился уникальный детский игровой комплекс «Андерсенград» (ул. Солнечная, д. 3). Созданный в 1980 году к 175-летию Г. Х. Андерсена по проекту заслуженного архитектора Ю. Т. Савченко, он стал архитектурным символом города и внесён в реестр объектов культурного наследия Ленинградской области.
Узнать больше
1 2 3 19
Page 1 of 19