Рецепты со всего света
От домашних семейных рецептов до авторской кухни шеф-поваров — путешествуйте по гастрономическим традициям разных стран, открывайте новые вкусы и готовьте блюда, проверенные временем.
Ваш гид по кухням мира
Каждая кухня хранит характер своей страны: семейные традиции, любимые продукты, ароматы рынков и блюда, которые передаются из поколения в поколение. Начните знакомство с тем направлением, которое сегодня вдохновляет именно вас.
Калейдоскоп рецептов
Ищите блюда по названию, ингредиентам или просто вдохновляйтесь нашей коллекцией рецептов со всего мира.
Панграттато: как хлебные крошки стали итальянской приправой
Панграттато — итальянские поджаренные хлебные крошки. История, связь с cucina povera, «сыром бедняков» и современное…
Табуле с овощами гриль и фетой
Табуле с овощами гриль и фетой: кускус с зеленью, баклажанами, цукини, помидорами, маринованной фетой и…
Спагетти с пекорино, орешками и лимоном
Спагетти с пекорино, кедровыми орешками и лимоном: простой рецепт пасты с ярким цитрусовым вкусом, петрушкой…
Грюйер и вашрен: два швейцарских сыра и одно фондю
Грюйер и Vacherin Fribourgeois: чем отличаются два швейцарских сыра, почему их соединяют в фондю moitié-moitié…
«Искушение Янсона»: шведская картофельная запеканка
«Искушение Янсона» — шведская картофельная запеканка с луком, пряной килькой и сливками. Пошаговый рецепт рождественского…
Тушёный пагр по-сицилийски
Тушёный пагр по-сицилийски с картофелем, томатами, оливками, каперсами и апельсиновой цедрой — рецепт из кулинарного…
Продолжите знакомство с миром гастрономии
Откройте книги и вдохновляющие истории, познакомьтесь с гастрономическими традициями и оставайтесь в курсе главных событий мира еды, вина и ресторанов.