Турецкие сладости: вкус, который покоряет сердца
Лукум, баклава, пишмание, кадаиф и локма: пять турецких сладостей, их история, технологии приготовления и традиции подачи.
Лахмаджун: рецепт турецкой лепёшки с мясом
Лахмаджун — тонкая турецкая лепёшка с мясной начинкой, томатами, перцем, зеленью и пряностями. Рецепт, история блюда и подача.
Японский завтрак: как выглядит традиционное утреннее меню
Японский завтрак: рис, мисо-суп, рыба, цукэмоно, нори, натто и тамагояки. Как устроена традиционная утренняя трапеза в Японии.
“Дон Жуан” с ромом и шоколадом
Коктейль «Дон Жуан» с крепким кофе, тёмным ромом, кофейным ликёром, сливками и шоколадом. Простой рецепт горячего кофейного коктейля.
Каппадокия на вкус: что едят в самом необычном регионе Турции
Что едят в Каппадокии: testi kebabı, ağpakla, gendime, dıvıl, pekmez, köftür и другие блюда региона с историей глины, зерна и винограда.