Шурпа из баранины с нутом — пошаговый рецепт
Наваристая шурпа из баранины с нутом, картофелем и запечёнными овощами. История блюда, советы по приготовлению и красивая подача.
Салат из арбуза с сыром
Салат из арбуза с копчёным сыром, рукколой, мёдом и семечками по рецепту Василия Емельяненко. Яркая летняя закуска с кипрским характером.
Японская закуска из говядины: бархатистый соус и секретный ингредиент
Готовим нежную японскую закуску из говядины в бархатистом соусе. Секретный ингредиент — какао! Простой пошаговый рецепт за 90 минут.
Тайский салат из курицы
Готовим настоящий тайский салат с курицей (лаб гай). История блюда, пошаговый рецепт с чесноком фри, лемонграссом и рыбным соусом за 20 минут.
Курица Гунбао
🖨️ Распечатать / Сохранить PDF Курица Гунбао История блюда 🍗 Курица Гунбао (Гунбао цзидин) — настоящая “звезда” в китайской кухне: её история неразрывно связана с титулами. Свое название блюдо получило в XIX веке. Его создали в честь Дин Баочжэня, губернатора провинции Сычуань. «Гунбао» — это его почетный придворный титул, дословно означающий «наставник наследного принца». Легенда …
Гаспачо – летний суп
Есть блюда, которые невозможно отделить от места, где они родились. Гаспачо — именно такой рецепт. Стоит попробовать этот холодный суп в жаркий день где-нибудь на юге Испании, и становится понятно, почему он пережил века и до сих пор остается одним из самых любимых летних блюд.
Харчо по-имеретински: настоящий рецепт густого грузинского супа
Суп Харчо по-имертински История блюда Когда речь заходит о грузинской кухне, многие сразу вспоминают хачапури, хинкали или шашлык. Но сами грузины нередко говорят, что настоящая душа их кухни скрывается именно в супах и домашних блюдах, которые готовят не для туристов, а для семьи. Одним из таких блюд считается харчо по-имеретински — насыщенный, ароматный и согревающий …
Закуска из баклажанов и хумуса
Идеальная восточная закуска из баклажанов и хумуса. Почему нужно обжигать шкурку, в чем разница с мутаббалем и как подать блюдо красиво.
Греческий ужин дома: хориатики, дзадзики, рыба и инжир
Греческий ужин дома: хориатики, дзадзики, рыба с лимоном и инжир с мёдом. Четыре простых рецепта для средиземноморского вечера.
Три грибных шедевра для домашней кухни: крем-суп, паштет и азиатские грибы с имбирем
Три осенних рецепта с грибами: крем-суп с трюфельным маслом, грибной паштет с грецкими орехами и грибы с имбирём и соевым соусом.