Архивы гастрономическая культура

Шаурма или шаверма? История блюда, происхождение названия и почему в Петербурге и Москве закрепились разные варианты одного слова.

Еда, я люблю тебя!

«Еда, я люблю тебя!» — гастрономическое путешествие по странам и городам мира: местная кухня, истории, блюда и рецепты. Полистайте фрагмент книги.

Заливная рыба, «икра заморская», гусь и знаменитая «дичь» — четыре блюда из советских фильмов, которые стали частью культурной памяти.