Один из самых оригинальных и, в то же время, малоизвестных способов приготовления ароматного напитка. Необычное, но приятное сочетание кофейного вкуса, ванили и ананаса оставит приятное послевкусие. Подавать напиток лучше в бокале для ирландского кофе.

Насладитесь тонизирующим напитком!

🧂 Ингредиенты

• 1 шарик ванильного мороженого;
• 0,5 чайной ложки какао;
• 1 чайная ложка сахара;
• 300 мл ананасового сока;
• Двойная порция эспрессо (разделить на 2 части)
• Ананас и какао для украшения.

👨‍🍳 Приготовление

1. Возьмите одну порцию кофе, подсластите, добавьте какао по вкусу и поставьте в холодильник охлаждаться.
2. Взбить мороженое, ананасовый сок и кофе до состояния пены, сверху добавьте охлажденную кофейную смесь.
3. Посыпьте какао-порошком и украсьте край стакана ананасом.

🍽️ Подача

Подавайте этот коктейль в высоком бокале для ирландского кофе на подстаканнике. Предварительно охладите бокал в морозилке на 5–10 минут — это поможет сохранить воздушную структуру пены подольше.

Какао-порошок посыпайте непосредственно перед подачей, чтобы он не впитался во влагу и оставался сухим.

Обязательно подайте длинную ложку и трубочку: сначала выпейте жидкую часть через трубочку, а затем наслаждайтесь взбитым мороженым с соком ложкой. Дольку ананаса можно надеть на край бокала или положить сверху как декор.