Душепарка: история напитка из Пошехонья и рецепт
Душепарка — горячий напиток из Пошехонья. Что о нём писал Даль, как его возродили в Ярославской области и как приготовить домашнюю версию.
Ресторан «Европа»: 120 лет петербургской гастрономической истории
Ресторан «Европа» в Санкт-Петербурге: история с 1905 года, зал модерна, архивные меню, реставрация и гастрономические традиции Гранд Отеля Европа.
Медовуха: от старинных питных медов до домашнего рецепта
Как приготовить медовуху дома: история старинных русских питных медов, современная технология брожения и базовый рецепт из мёда, воды и дрожжей.
Гастрономические ужины с историей в Санкт-Петербурге
Исторические ужины Петербурга: кухня Петра I, Серебряного века, старинные рецепты и места, где сегодня можно попробовать вкус прошлых эпох.