Гаспачо – летний суп
Есть блюда, которые невозможно отделить от места, где они родились. Гаспачо — именно такой рецепт. Стоит попробовать этот холодный суп в жаркий день где-нибудь на юге Испании, и становится понятно, почему он пережил века и до сих пор остается одним из самых любимых летних блюд.