Важнейшее открытие 2022 года – ресторан Sage в Петербурге. Это – результат совместного творчества питерца Дмитрия Блинова и москвича Владимира Перельмана.
Прямо у порога гостей встречают бармены, которые предлагают попробовать коктейль из фирменной карты. Есть интересные позиции, например, желе из мартини амбрато к фуа-гра, вагю с имбирным дрессингом или нисуаз с крабом.
Однако уровень цен на большинство позиций в меню щадящий. Ньокки с белыми грибами и копченой утиной грудкой за 690 рублей, печеное яблоко с мороженым из цикория – 450 рублей.
Ресторан открыт ежедневно с 12.00 до 24.00. Средний счет – 2000 рублей.