Санкт-Петербург и Ленинградская область
Петербург и Ленинградская область — два разных гастрономических мира, которые начинаются буквально по соседству. В городе — пышки и историческая кухня, авторские рестораны, кофейни, рынки и ужины над Невой. За его пределами — фермы и сыроварни, загородные маршруты, старинные усадьбы и рестораны на берегу Финского залива. Здесь можно прожить целые выходные как одно гастрономическое путешествие.
Выбрать направление →Почему стоит отправиться в гастротур
Город со своей гастрономической историей
Пышки, исторические рецепты, кондитерские традиции и блюда, в которых соединились разные культурные влияния, позволяют увидеть Петербург не только через архитектуру и музеи, но и через его кухню.
Рестораны и авторская гастрономия
Современный Петербург постоянно предлагает новые гастрономические сценарии: авторские рестораны, небольшие проекты, интересные концепции и кухни, ради которых можно строить отдельный городской маршрут.
Кофейни, кондитерские и рынки
Петербург удобно исследовать небольшими гастрономическими остановками: начать день с кофе, заглянуть на рынок, найти любимую кондитерскую, а между ними просто идти по городу и менять маршрут по настроению.
Фермы, сыроварни и локальные продукты
За пределами города начинается другая гастрономическая история — фермерские хозяйства, небольшие производства, сыры и другие локальные продукты, которые легко становятся самостоятельной причиной для поездки.
Маршруты, которые начинаются за городом
Ленинградская область особенно хороша для гастрономических поездок на день или выходные, когда ресторан, ферма или сыроварня становятся частью большого маршрута вместе с природой, небольшими городами и историческими местами.
Рестораны, ради которых хочется ехать к воде
Берег Финского залива — отдельное направление для гастрономических поездок. Здесь сама дорога становится частью впечатления, а обед или ужин у воды легко превращается в полноценный сценарий выходного дня.
Два направления путешествий
Санкт-Петербург и Ленинградская область начинаются рядом, но предлагают совершенно разные гастрономические сценарии. В городе путешествие складывается из исторической кухни, ресторанов, кофеен и рынков. За его пределами ритм меняется — появляются загородные маршруты, локальные продукты, старинные места и рестораны среди северной природы.
Санкт-Петербург
Петербург можно исследовать через вкус так же, как через архитектуру и историю. Здесь сохранились собственные гастрономические традиции, появляются новые ресторанные концепции и авторские проекты, а кофейни, кондитерские, рынки и современные гастрономические пространства давно стали частью городского маршрута.
Петербургская кухня
Пышки, исторические блюда и городские гастрономические традиции — вкусы, которые существуют в Петербурге десятилетиями и стали такой же частью его образа, как набережные, мосты и старые улицы.
Рестораны и авторская гастрономия
Современная ресторанная жизнь Петербурга постоянно меняется: появляются новые концепции, авторские проекты и собственные интерпретации локальных и мировых гастрономических традиций.
Кофейни и кондитерские
Исторические кондитерские, небольшие кофейни и современные проекты создают собственную карту города, где чашка кофе или десерт становятся полноценной остановкой во время прогулки.
Рынки и гастрономические пространства
Традиционные рынки и современные гастрономические пространства позволяют увидеть Петербург с другой стороны — через продукты, небольшие кухни, локальные проекты и множество вкусов под одной крышей.
Ленинградская область
Ленинградская область открывает совсем другой формат гастрономических путешествий. Здесь можно отправиться на ферму или сыроварню, провести выходные за городом, совместить знакомство с историческими местами с хорошим обедом или специально поехать в ресторан, ради которого стоит покинуть Петербург.
Гастротуры выходного дня
Маршруты на один или два дня, в которых дорога сама становится частью путешествия: интересные гастрономические остановки, небольшие города, природа и места, ради которых стоит выбраться из Петербурга.
Фермы и сыроварни
Локальные сыры, молочные продукты и небольшие фермерские производства лучше всего открывать там, где они появляются. Такие поездки позволяют увидеть не только продукт, но и людей, хозяйства и технологии, которые за ним стоят.
Гастрономия в исторических местах
Дворцы, усадьбы, старинные города и парки могут стать частью гастрономического маршрута. Здесь путешествие строится вокруг сочетания истории, архитектуры, прогулки и хорошей кухни.
Загородные рестораны
Рестораны за пределами Петербурга давно стали самостоятельным направлением для гастрономических поездок. Сюда едут ради кухни и атмосферы, загородного отдыха и возможности превратить обычный обед или ужин в небольшое путешествие.
Маршруты по Петербургу и Ленобласти
Готовые идеи для гастрономических прогулок, поездок на один день и небольших путешествий по Петербургу и Ленинградской области.
Улица Рубинштейна: от адреса к гастрономическому феномену
Как улица Рубинштейна стала гастрономическим феноменом Петербурга: от культурных адресов и первого ирландского паба до...
Сладкий Петербург: от Пушкина до Фаберже
Сладкий Петербург: маршрут от Вольфа и Беранже и знаменитой пышечной до «Севера», Елисеевского магазина и...
Где красиво позавтракать в Петербурге
Где красиво позавтракать в Петербурге: 9 кафе и ресторанов с интересными завтраками, атмосферными интерьерами и...
Петербургская дачная корзина: что брали с собой на Карельский перешеек
Петербургская дачная корзина: что брали с собой на Карельский перешеек и как собрать современный пикник...
Сахарный Петербург: маршрут к авторским десертам, где каждый кусочек — история
Представьте: вы стоите на Невском, вокруг суета, а в руках — коробочка с пирожным, внутри...
Белые ночи в Петербурге: где поужинать и встретить рассвет
Белые ночи в Петербурге: гастрономический маршрут от ужина с видом до рассвета над Невой —...