О том, что есть в Греции
Очень личное гастрономическое путешествие по Греции — с семейными историями, древними традициями, колоритными героями и рецептами, в которых вкус становится способом понять страну.
- ХлебСоль, 2020
- 368 страниц
- Кухня и культура Греции
Ссылка откроется в новом окне. Цена и наличие указаны на сайте магазина.
Что внутри
Три части о Греции, увиденной изнутри: через личную историю автора, характер её жителей, семейные традиции, продукты и блюда, которые невозможно отделить от самой жизни.
Они и я
Знакомство автора с Грецией, переезд, первые открытия и неизбежные культурные столкновения. Личные истории о том, как чужая страна постепенно становится своей.
Они
Греки без туристических декораций: их привычки, темперамент, отношение к семье, гостеприимству, застолью и маленьким радостям повседневной жизни.
Мы
Истории о жизни между двумя культурами, семье и общей памяти. Здесь личное окончательно соединяется с гастрономическим, а рецепты становятся частью семейной биографии.
На страницах книги Истории и рецепты
Полистайте книгу
Прежде чем отправиться дальше по страницам книги, можно прочитать ознакомительный фрагмент прямо на сайте — в исходном оформлении, с авторскими фотографиями и атмосферой Греции.
Во фрагменте
- Полное оглавление
- Вместо пролога
- Начало части «Они и я»
- История греческого салата
- Чистый понедельник
- Первые впечатления об Афинах
15 страниц для чтения
На небольшом экране фрагмент удобнее открыть отдельно — документ сохранит исходное оформление и фотографии.
Открыть фрагментФрагмент опубликован для ознакомления с книгой. Все права на текст, фотографии и оформление принадлежат автору и правообладателю.
Несколько страниц, ради которых хочется открыть книгу
В Греции невозможно понять человека, пока не увидишь его друзей вокруг круглого стола.
Настоящий греческий завтрак начинается не с кофе. Он начинается с разговора.
На островах рыбу сначала называют, а потом ловят. И это делает жизнь вкуснее.
Греки не считают калории. Они считают моменты, которые остаются на всю жизнь.
Еда здесь — не для фото. Она для того, чтобы делиться. Всегда.
Пять тёплых наблюдений о Греции, в которых узнаётся настроение всей книги.
