Чёрное золото Волги: как икра стала символом роскоши
Чёрная икра: история осетрового промысла, белуга, осётр и севрюга, Almas, способы обработки и современная культура дегустации.
Гастрономический журнал о культуре вкуса

Чёрная икра: история осетрового промысла, белуга, осётр и севрюга, Almas, способы обработки и современная культура дегустации.