Дорога роз и вина:
один день от Лимассола до Агроса
Маршрут от морского побережья к горным садам Троодоса — через домашние сладости, винодельню с панорамным дегустационным залом и деревню, где роза стала частью местной гастрономии.
Начать путешествиеМаршрут путешествия
Лимассол
Старт маршрутаKaterina Cyprus Sweets
Сладости и продукты из собственных садовTsiakkas Winery
Дегустация кипрских винKafkalia Traditional Meat Products
Традиционные мясные деликатесыThe Rose Factory
Розовая вода, продукты и косметикаЛимассол
ВозвращениеЧетыре вкуса одного путешествия
Маршрут соединяет четыре места, через которые раскрывается гастрономическая культура горного Кипра: семейные сладости, современное виноделие, традиционные мясные деликатесы и продукты из дамасской розы.
Katerina Cyprus Sweets
Сладкое начало маршрута
Семейное производство по дороге из Лимассола в горы. Здесь делают традиционные кипрские сладости, варенье, сиропы, ликёры и подарочные наборы. У Katerina Cyprus Sweets есть собственные сады, поэтому продукция производится только из своих фруктов и овощей.
Что здесь важно:
- попробовать домашние сладости и варенье;
- выбрать продукты в дорогу или в подарок;
- обратить внимание на необычные вкусы, которые редко встречаются в обычных магазинах;
- сделать остановку и выпить кофе у фирменного фонтана.
Tsiakkas Winery
Вино с характером Пицилии
Одна из самых интересных виноделен на маршруте к Агросу. Главное достоинство Tsiakkas — современный дегустационный зал с панорамными окнами и видом на горы. Здесь можно познакомиться с кипрским виноделием не по бутылке из магазина, а через сам терруар Троодоса.
Что здесь важно:
- посетить дегустационный зал;
- попробовать вина из автохтонных сортов Кипра;
- посмотреть, как современный подход сочетается с местными винодельческими традициями;
- выбрать несколько бутылок для дальнейшего знакомства с винами острова.
Kafkalia Traditional Meat Products
Традиционные мясные деликатесы Агроса
Семейное производство мясных продуктов, работающее с 1978 года. Здесь сохраняют традиционные способы приготовления кипрских колбас и вяленого мяса. Это важная остановка маршрута, потому что гастрономия горного Кипра строится не только на вине и розах.
Что здесь важно:
- попробовать традиционное вяленое и копчёное мясо;
- познакомиться с цамареллой;
- обратить внимание на специи и способы обработки продукта;
- выбрать мясные деликатесы для домашней дегустации.
The Rose Factory
Роза как часть культуры Агроса
Фабрика, где дамасские розы дарят не только аромат, но и превращаются в продукт. Здесь можно увидеть оборудование для переработки розовых лепестков и познакомиться с тем, как в Агросе производят розовую воду, ликёры, настойки, варенье и косметику.
Что здесь важно:
- увидеть оборудование для переработки роз;
- узнать, как получают розовую воду;
- попробовать варенье, ликёры и другие продукты из лепестков роз;
- выбрать натуральную косметику на основе розы.
Остаться, выбрать и вернуться
Rodon Hotel & Resort
Если после насыщенного дня не хочется сразу возвращаться в Лимассол, Rodon Hotel станет хорошим вариантом для ночёвки в горах. Отсюда можно продолжить знакомство с деревнями Троодоса уже на следующий день.
- комфортные номера;
- открытый бассейн;
- спокойная атмосфера горного курорта;
- красивые виды на Троодос.
Что привезти домой
Этот маршрут позволяет собрать целую гастрономическую корзину — от продуктов из дамасской розы до вина и традиционных мясных деликатесов.
- розовую воду и косметику;
- варенье и другие продукты из лепестков роз;
- домашние сладости Katerina Cyprus Sweets;
- вино Tsiakkas Winery;
- мясные деликатесы Kafkalia.
Фестиваль роз
Фестиваль роз — главное событие Агроса. Деревня наполняется ароматом дамасской розы, ярмарками местных производителей, мастер-классами, музыкой и традиционными продуктами.
Даты проведения фестиваля могут меняться, поэтому перед поездкой их необходимо уточнить.
Читайте также
