"Да, это отдельный мир. Здесь всегда работало много народа, даже во второй половине ХХ века трижды в неделю приходил бакалейщик, булочник и мясник приносили к

Фабрика шоколада «Император» и школа барменов «Точка с запятой» создали уникальные конфеты. Ведь технологи-шоколатье создают шоколад так же, как и миксологи коктейлей. Сейчас в мире

В традиционной узбекской кухне салатов не было, и потому для разработки меню для московского ресторана перед кулинарами встала проблема – как сделать салат, который отразил бы в полной мере особенности узбекских закусок. В итоге было предложено блюдо, основой которого стала маргеланская редька, которую в Узбекистане используют как закуску. Этот сорт редьки имеет специфический терпкий привкус, что даже без специй придает салату особую пикантность.

Уже несколько лет клуб любителей старинной кухни Cookery Lost Club знакомит гостей с гастрономическими традициями разных эпох – от Англии эпохи Тюдоров до Петербурга Серебряного века. Все блюда на мероприятиях приготовлены по рецептам и технологиям того времени, а атмосфера поддерживается еще застольными беседами и играми.

В Италии аперитивом называют блюда, которые выставляют на барной стойке, и посетители могут есть их бесплатно, в дополнение к заказанным напиткам. Обычное время для аперитива

Традиционная кипрская кофейня (kafenion) – не просто место, где можно на бегу заказать чашечку бодрящего напитка. Как и в старые добрые времена, это – мужское царство.