Ежегодно сеть органических продуктов Whole Foods, которая принадлежит холдингу Amazon, проводит исследование пищевых трендов, которые будут актуальны в следующем году. К каким продуктам возрастет интерес, а что мы вспомним из далекого детства и вдохнем знакомые с детства ароматы.
(далее…)
Новогодние праздники продолжаются! И без праздничных застолий, конечно же, не обходится. Мы решили поддержать традицию описания всяких вкусностей. Ну и расскажем и об интересных рецептах оливье, и о традициях венецианских балов, и о застольях римских императоров. Ну а начнем не совсем с новогодней традиции и ответим на вопрос, что же ели в первую брачную ночь русские цари.
По традиции молодоженов во время пира не кормили. Бедняги сидели и наблюдали, как едят и пьют другие гости. К их счастью после третьей смены блюд царственной чете разрешалось покинуть пир и отправиться в опочивальню. Туда им приносили блюда с царского стола, но главным блюдом была жареная курица. Наверное, после стольких часов ожидания блюдо казалось им прекрасным.
Расположившись на пуховых в окружении соболиных шкур, царь и царица разделяли мясо руками: тебе, дорогой, ножка, тебе, моя величественная, крылышко или нежнейшая грудка. Как говорил товарищ Бунш в незабвенном фильме «Иван Васильевич меняет профессию»: «А вы думаете нам царям легко?»
Исландия удивляет. И не только захватывающими дух видами.
За праздничным столом в Исландии очень популярен горох Ора.
Совсем недавно отмечался Всемирный день горячего какао. Да еще и зимние вечера грядут. Поэтому самое время вспомнить о таком согревающем коктейле, как
Нормандский горячий пирог ☕️
(далее…)
Саудовская Аравия представила проект 170-километрового города-небоскреба, который соединит побережье Красного моря с горами и верхними долинами. Ширина сооружения – 200 м.
В самом комплексе будут размещены жилые здания, общественные парки, пешеходные зоны, школы и бизнес-строения.
Сооружение возвышается на уровне 500 м над уровнем моря и считается 12-м по высоте зданием в мире.
На территории планируется разместить 9 миллионов жителей. Помимо этого, планируется разместить высокоскоростную железную дорогу, по которой транзит из одного конца в другой займет всего 20 минут.
Аперитив как традиция еще недостаточно прижился в России. Хотя в Петербурге уже появились бары, где по вечерам гостям предложат легкий напиток и закуску перед сытным ужином.
(далее…)
С момента своего образования в 1837 году компания Tiffany будоражит воображение любителей ювелирных изделий со всего мира. Но мало кто знает, что основатели компании изначально занимались продажей «модных» и канцелярских товаров.
1. Изделия Tiffany и даже их упаковка продуманы до мелочей. В XIX веке иконой стиля была жена Наполеона III. Портрет императрицы поразил Чарльза Тиффани. Вернее, даже не сам портрет, а оттенок ее платья. Именно он стал официальным средством бренда на века. А уж что касается формы коробочек, то они действительно идеальны. Сотрудники компании проходят специальное обучение, включающее даже завязывание бантов на коробочках.
2. Компании удалось создать настоящий культ подарка. В большей степени этому способствовал шлейф историй, связанных с ювелирным домом. Так, например, когда президент Эйзенхауэр уточнил в магазине, нет ли у них специальной скидки для президентов США, ему ответили, что президент Линкольн покупал без скидки.
3. В 2008 году Tiffany объединилась с японским сотовым оператором SoftBank и сделало 10 сотовых телефонов, которые стали самыми дорогими в мире (каждый из них стоил более 1 млн долларов). Они были инкрустированы 400 бриллиантами весом более 20 каратов.
4. В течение многих лет лампа Tiffany была единственным украшением в доме Стива Джобса, который был очень разборчив в дизайне. Почти 8 лет после этого он подбирал украшения для интерьера своего дома.
5. В это трудно поверить, но Tiffany также изготавливает украшения из серебра и линию для подростков, которая весьма доступна по цене.
6. Чета президента Обамы в поисках подарка на празднование 65-летия правления английской королевы обратилась именно к Tiffany. Подарком стал старинный комплект 50-х годов.
7. Именно Tiffany в 1907 году добилась введения единой метрической меры для драгоценных камней – карата. Тем самым внеся свое имя в историю ювелирного бизнеса.
Также этой компанией были установлены стандарты серебра 925 / 1000 в США. В 1926 году власти США приняли стандарт чистоты платины (95%), который используется как общегосударственный.
Санкт-Петербург уже давно завоевал славу одного из гастрономических центров России с разнообразными блюдами на любой вкус и кошелек. Грузинские кафе, фургончики в Ботаническом саду, греческая и турецкая шаверма, винные бары и азиатская кухня. Здесь каждый найдет что-то для удовлетворения своих потребностей. Расскажем о малой части некоторых из них.
Грузинская кухня: «Хачапури и вино»
В демократичном кафе Лизы Симоновой и Мориса Шакая, для которого грузинская кухня является родной, меню помогали составлять опытные грузинские домохозяйки. Здесь предлагают 9 видов хачапури и грузинское вино по цене от 70 рублей за бокал. Из интересных хачапури, помимо традиционных видов, в меню присутствуют хачапури с фасолью и беконом, свининой и аджикой, шпинатом и картофелем, которые можно встретить в традиционных грузинских заведениях. Также в меню присутствуют любимые всеми суп харчо и лобио, несколько видов салатов, а также чурчхела и сладкий сыр сулугуни.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Социалистическая, д. 9/10
Телефон: + 7-952-232-25-43
Время работы: воскресенье – четверг: с 12.00 до 23.00, пятница – суббота с 12.00 до последнего клиента
Традиционная питерская «Пышечка»
В перерывах между прогулками по Невскому проспекту и известным достопримечательностям Петербурга приятно заглянуть и погреться в одной из самых знаменитых питерских пышечных. Это кафе стилизовано под советскую эпоху и состоит из нескольких залов, стилизованных под советскую эпоху. Несмотря на то, что кафе находится под управлением одного из самых известных ресторанных холдингов е смотря на то, что кафе находится под управлением одного из самых известных ресторанных холдингов Ginza Project, ароматная пышечка-толстушка с сахарной пудрой стоит в кафе 26 рублей. Здесь же можно попробовать «бочковой кофе», сделанный сразу со сгущённым молоком.
Адрес: Санкт-Петербург, наб. кан. Грибоедова, д. 56-58.
Телефон: + 7-812-640-16-16
Время работы: понедельник – воскресенье: с 12.00 до 23.00
Бистро Coco: как сочетается меню балерины и бывшей жены солиста группы «Ленинград», ежегодный каток и современное искусство
Новая Голландия – удивительный пример того, как на одной территории совместить наследие прошлого (здесь раньше была тюрьма и хранился карабельный лес) и современное арт-пространство со своим парками и огромной зоной ресторанов и кафе. Здесь же летом устраиваются живые концерты. Это история про впечатления! Не важно, что вы выберете – демократичное бистро или элегантный ресторан.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Социалистическая, д. 9/10
Телефон: + 7-952-232-25-43
Время работы: воскресенье – четверг: с 12.00 до 23.00, пятница – суббота с 12.00 до последнего клиента
Avocado Queen: весь спектр блюд из авокадо
Вряд ли даже российских императоров баловали таким ассортиментом блюд из авокадо. Авокадо Квин – одно из заведений известнейшего ресторатора Александра Новикова. Меню ресторана состоит из холодных и горячих блюд, закусок, салатов и даже десертов из авокадо. Именно здесь вам расскажут о самых необычных сочетаниях блюд с авокадо. Здесь можно прекрасно позавтракать ежедневно с 9.00 до 12.00.
Если вы идете в ресторан с компанией, обязательно закажите разные блюда на всех, чтобы попробовать максимальное количество.
Адрес: Санкт-Петербург, Итальянская ул., д. 21
Телефон: + 7-812-416-54-64
Время работы: понедельник – четверг: с 09.00 до 23.00, пятница – суббота с 09.00 до 00.00, воскресенье 09.022-23.00.
Безусловно, мы рассказали не обо всех интересных местах в Санкт-Петербурге. Посещение одной только улицы Рубинштейна принесет массу впечатлений. Но, возможно, для кого-то советы и покажутся интересными.
В одном болгарском торговом центре появилась интересная инсталляция от Nespresso. На щите размером 2 метра выложили пейзаж из 2500 использованных кофейных капсул, внутри которых посажены растения. Любое из них можно забрать с собой.
Такой оригинальной кампанией Nespresso решило привлечь внимание к проблемам экологии и ресайкла. Компания собирает в бутиках использованные капсулы и пускает их на производство новых.
Путешественников из разных стран всегда поражало разнообразие и оригинальность блюд из рыбы. Еще в XVII веке Абу Хамид ал-Гарнати, испанский араб, писал: «И в этой реке (Волге) есть такие виды рыб, подобных которым я вообще не видел на свете – одну рыбу может снести только сильный мужчина, и еще такой вид рыбы, что ее может снести только сильный верблюд. Но есть среди них также и маленькие. В такой рыбе нет мелких косточек и нет костей даже в голове, и зубов у нее нет. Эту рыбу пекут и кладут в нее рис, и становится она вкуснее жирной баранины и курятины…» Наверное, в данном случае речь шла о миноге, а не об осетровых.
(далее…)
