Гастротуры

Французская кухня и вино не нуждаются в отдельных рекомендациях. Тонкие и разнообразные вкусы позволят каждому найти что-то для себя. Каждый регион может похвастать каким-то необычным лакомством. Слава французских блюд уже давно вышла за пределы страны. Итак, отправимся вместе по известным гастрономическим уголкам Франции и начнем открывать Францию как хорошее вино.

В отеле Argos в удивительной Каппадокии, расположенном на месте пещерного монастыря V века, можно попробовать уникальные местные блюда. Сейчас на территории отеля каппадокийскими мастерами были отреставрированы подземные лабиринты, а также здание церкви. Поэтому и дорога к ресторану станет незабываемой. Здесь, кстати, хранится коллекция из 22000 бутылок отменного вина, являющаяся одной из самых больших в Турции.

Революция на тарелке, чаепитие на крыше, рок-н-ролл на кухне. Каких только новшеств не встретишь в современных заведениях Северной Венеции. Город еще никогда не был так молод и прекрасен. Ведь здесь трудится целое поколение шефов-миллениалов, экспериментирующих с русской кухней в поисках особого гастрономического пути.

Фонтан с негрони, стол с закусками для аперитива с 16.00 до 19.00, американо с миксом итальянских вермутов, паста и пицца, вителло тоннато. Все этом прямо в центре Петербурга на Литейном проспекте в баре Tagliatella Caffe.

Известный российский певец и бизнесмен Эмин Агаларов предпринял долгожданную экспансию в Петербург и создал ресторан современной русской кухни Sixty Four на Мойке. Из окон открывается респектабельный вид на набережную и Исаакиевскую площадь.

Каждый, кто хоть раз был в Санкт-Петербурге, знает, что недостатка в гастрономических заведениях здесь не наблюдалось уже как минимум два века. Изысканные рестораны и площадки для андерграунда. Легендарные заведения и новые проекты. Экскурсия по гастрономическим маршрутам займет не меньше, чем визит в Эрмитаж и Петродворец с полным осмотром экспозиций. Итак, совершим наш вояж.

Фаберже. Елисеевский. Метрополь. Эти названия в Петербурге не знает только самый ленивый и не интересующийся историей города. Ну мы к ним не относимся и поэтому отправимся на занимательную экскурсию по вкусным местам.

Имя Джейми Оливера известно каждому, кто считает себя истинным гурманом. Свой путь в России ресторатор начал еще около 9 лет назад. Именно тогда было открыто первое заведение в Санкт-Петербурге. К сожалению, популярное место кануло в лету. Но второй ресторан в Москве продолжает свое существование и входит в известную группу Ginza, славящуюся своими ресторанами не только в Москве и Петербурге, но и во всем мире.

Начнем с предисловия. Кто же такой Арам Мнацаканов и почему ресторан обязательно стоит посетить. Во-первых, он – автор редкого путеводителя по Тбилиси. Кому интересно, пишите в комментариях, пришлем книгу в электронном формате. Во-вторых, качество места обеспечивается крупной ресторанной сетью «Probka» в которую входят такие известные заведения, как итальянский Il Grappolo в Москве, ресторан французской кухни Jerome, загородный ресторан «Рыба на даче» в Петербурге, а также другие известные представители ресторанного мира.

Впервые незнакомое слово «мезе» я услышала на Кипре. И, конечно, как человек, безумно жаждущий получить вкусные впечатления, решила разузнать про него побольше.

На самом деле, побывать в средиземноморских странах и не попробовать мезе – большая ошибка. Стоит только правильно подобрать места.