В Москве на Смоленской 8 открылся паб бельгийской сети Original Beligium. Более 100 мест, аквариум с мидиями, шкаф для сухого вызревания мяса, открытая кухня с хоспером. В меню бельгийские специалитеты: картофель фри с соусом «Гольф» (380 рублей), сырные крокеты с малиново-перечным соусом (520 рублей), улитки по-бургунски (570 рублей), льежский салат с панчеттой (480 рублей) и …
Важнейшее открытие 2022 года – ресторан Sage в Петербурге. Это – результат совместного творчества питерца Дмитрия Блинова и москвича Владимира Перельмана.
Арам Мнацаканов (рестораны “Probka”, “Mama Tuta”, “Rыба на даче” в Москве, Санкт-Петербурге и Берлине) вместе с Андреем Колбасиновым из чайной компании «Нитка» собрал целую коллекцию чаев и запустил их продажу в своих ресторанах. Совсем маленьким, всего по 50 кг каждого вида, тиражом собраны чаи MamaTuta (зеленый, с листьями шелковицы и маслом мандарина), Итальянский (черный, с …
Британская королева выпустила игристое вино в честь 70-летия своего пребывания на троне. В этом году Елизавета II отмечает Платиновый юбилей многолетнего правления Туманным Альбионом.
Любителям виноградных улиток или знаменитого блюда эскарго надо знать: – Улитка – одно из самых древних существ на земле, возраст которого более 90 миллионов лет. – Это – самое зубастое существо на планете, во рту у которого от 2000 до 25000 зубов. – В состоянии анабиоза улитка может провести до двух лет. – Виноградные улитки …
И вот уже через несколько дней наступит любимый всей женской половиной праздник – 8 марта! Весна, мимоза, легкие ароматы пробуждающейся природы. Ну и какое же 8 марта без легкого игристого вина?
Российская торговая сеть Х5, в которую входят “Карусель”, “Перекресток” и “Пятерочка” запустила собственный онлайн-проект.
Известный шотландский производитель The Macallan выпустил лимитированную серию виски крепостью 44,6% – Tales of The Macallan Volume. Выдержка виски – с 1950 года. В 2020 году напиток был разлит по хрустальным бутылкам с рельефным изображением замка, в котором был разработан первый рецепт. Специалисты утверждают, что во вкусе напитка прослеживаются нотки персика, яблока, специй и имбиря. …
Шефы ресторанов из Москвы и Петербурга в рамках конкурса Nespresso Gourmet Week подготовили серию онлайн мастер-классов. Салат из черешни, персиков, томатов, страчателлы и кофейных чипсов. Рулет из кролика со спаржей и кофейным капучино с лисичками. Идеальный классический тирамису. Эти манящие блюда и многое другое можно приготовить, не выходя из дома. Мастер-классы бесплатны. Ну, а если …
Команда московского ресторана-бара Do Not Disturb предлагает гостям коктейли, которые были созданы в коллаборации с известным парфюмерным брендом Kilan. Коктейли носят названия популярных ароматов и связаны с их вкусовой интерпретацией. Angels Share состоит из коньяка, ванильного сахара, корицы, биттера, грецкого ореха и черного шоколада. В состав Roses On Ice входит джин, огурец, лепестки роз и …